Fleur d'ail

Récoltée de juin à août

Disponible de juin à août

Achat à la ferme 

L'ail est planté à l'automne et passe l'hiver sous la neige pour germer au printemps et être récolté en fin d'été. On appelle fleur d'ail la tige et le bouton résultant du germe du printemps. La fleur d'ail, tout comme son bulbe, est pleine d'antioxydants. Peu calorique, elle est riche en fibres. S'il vous manque d'idées pour la cuisiner visiter notre section recettes.

Jardins Nature Mauricie

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